Naantosti met mangochutney

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd het naanbrood voorzichtig open. Beleg de onderste helften met de kaas, de kip, de mangochutney en de koriander. Dek af met de bovenste helften.
• 2 Verhit de olie in een ruime koekenpan. Bak de tosti's in de koekenpan aan beide kanten bruin en tot de kaas is gesmolten.
• 3 Snijd de tosti's in stukken en leg ze op een schaal of op borden. Bestooi desgewenst met wat extra koriander.