Nasi speciaal met babi ketjap

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Voeg geen zout toe.
• 2 Week de nasimix ca. 10 min. in 200 ml heet water.
• 3 Verhit ondertussen in een hapjespan de helft van de olie. Bak het vlees in ca. 4 min. bruin en gaar.
• 4 Bak de ui en de paprika de laatste 2 min. mee. Schep de tomatenpuree erdoor. Schenk de ketjap in de pan en verwarm alles nog ca. 6 min. Breng op smaak met peper.
• 5 Verhit gelijktijdig de resterende olie in een wok. Bak de groenten al omscheppend ca. 4 min.
• 6 Voeg de nasimix toe. Giet de rijst af en bak 1-2 min. met de groenten mee. Serveer met de babi ketjap.