1 Verhit de vloeibare margarine in de braadpan en fruit de ui 2 min. aan. Voeg de komkommer toe en bak samen nog ca. 2 min.
2 Leg de stukken vis op de komkommer. Schenk het bier erop en breng het gerecht op halfhoog vuur aan de kook. Draai het vuur laag en stoof de vis ca. 5 min. Warm de laatste minuut de mosselen mee.
3 Verdeel het gerecht over de diepe borden. Schep de groente en het kookvocht eroverheen.

Oer-Hollands vispotje is een recept van Jumbo