1 Snijd de knoflook in plakjes. Bak deze in de hete olie lichtbruin en doe deze met de kruiden, de tomatenblokjes en de gele paprika in een pannetje en breng aan de kook.
2 Draai het vuur laag en stoof de saus ca. 20 min.
3 Breng op smaak met zout en peper en laat helemaal afkoelen.