Pastasalade met kip en zoetzure radijsjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breng de suiker met de azijn, de knoflook en zout en peper aan de kook. Voeg de radijsjes toe en neem de pan direct van het vuur. Laat de radijsjes in het zoetzuur afkoelen en marineren.
• 2 Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Meng intussen in een schaal de paprika, ui, komkommer en vinaigrette.
• 3 Giet de pasta af en spoel onder stromend water koud. Laat goed uitlekken en schep de pasta door de groenten. Bestrooi de salade met de reepjes gerookte kipfilet en de radijsjes.