1 Verwarm de oven voor tot 180 °C. Kneed met de mixer of in de keukenmachine grove deegkruimels van de bloem, 3/4 van het boter en de rietsuiker. Meng er het amandelschaafsel door.
2 Smelt in een koekenpan de laatste boter. Bak de blokjes peer 2 min. Schep er de honing door en bak nog 1 min. Schep de peer in de ovenschaal.
3 Verdeel de koekjes erover. Bestrooi vervolgens met de deegkruimels.
4 Bak de crumble in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar.

Peren-chocoladecrumble is een recept van Jumbo