1 Kook de broccoli in ruim kokend water 3 min. Giet de broccoli af. Laat de broccoli afkoelen (of spoel deze koud) en laat goed uitlekken.
2 Doe de broccoli samen met de spinazie, de amandelmelk, de dadels, de sesamzaadjes en het kaneel in de keukenmachine of blender en pureer in 1-2 min. tot een gladde smoothie. Schenk de smoothie in grote glazen.