1 Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok. Bak de wokzalm al omscheppend op hoog vuur 1 min. Schep de zalm uit de pan.
2 Doe de paksoi en de paprika in de wok en roerbak 4 min. Schep de zalm en de chilisaus erdoor.
3 Voeg de roerbakmie toe en bak al omscheppend nog 1-2 min. Verdeel de mie over kommen of diepe borden.
Roerbakmie met zalm en paprika is een recept van Jumbo