Romige pastaschotel met gehakt

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Kook de penne in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
• 2 Verhit in een hapjespan of wok de helft van de olie. Bak alle groenten met de knoflook, de rode peper en Italiaanse kruiden in 6-8 min. beetgaar.
• 3 Verhit intussen de laatste olie in een koekenpan. Bak het gehakt in 2 min. rul. Giet de penne af.
• 4 Meng de penne met het gehakt door de groenten. Schep er de tomatensaus en de crème fraîche door. Breng op smaak met zout en peper. Schep de pasta in een ovenschaal. Bestrooi met de kaas.
• 5 Bak de pastaschotel in de voorverwarmde oven in ca. 25 min. goudbruin.