Romige zalmfrittata met dille

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 175 °C. Klop de eieren met de crème fraîche los. Klop er de zalm door. Breng op smaak met de dille en zout en peper.
• 2 Schenk het eimengsel in de ovenschaal. Bak de frittata in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar.
• 3 Laat de frittata uit de oven afkoelen tot lauwwarm of kamertemperatuur. Neem de frittata uit de vorm en snijd in blokjes of ruitjes. Serveer er een groene salade bij.