1 Doe de cola, de basterdsuiker en het mosterdpoeder in een pan en kook hier een dikke marinade van.
2 Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bestrijk de spareribs met een beetje marinade, leg ze op de bakplaat en rooster ca. 5 min. in de voorverwarmde oven.
3 Verlaag de oven naar 200 °C. Bestrijk de spareribs ondertussen nogmaals met de marinade en bak ze nog ca. 5 min.
4 Verlaag tenslotte de oven naar 180 °C. Bestrijk de spareribs een laatste keer met de marinade en bak nog ca. 5 min. Serveer de spareribs warm of op kamertemperatuur.