1 Breng in een diepe pan het koude water met de inhoud van het zakje soep al roerend aan de kook en kook het 8 min. op laag vuur.
2 Verhit ondertussen de olie in een wok en roerbak de roerbakgroenten met de kerrie en de hamblokjes 3 min. Voeg het mengsel aan de soep toe en kook de soep nog 2 min. Breng op smaak met zout en peper.
3 Schep de soep in de kommen en bestrooi met de gebakken uitjes.

Tomaten-groentesoep met hamblokjes en gebakken uitjes is een recept van Jumbo