1 Schep de varkenshaas om met de helft van de knoflookolie en zout en peper naar smaak. Rijg het vlees met de paprika en de tomaatjes aan de spiesen. Strijk de spiesen in met de resterende olie.
2 Verhit de grillpan. Gril de spiesen in 6 min. rondom bruin, en vanbinnen rosé of naar wens net gaar. Keer ze af en toe.
3 Verdeel de pastasalade over de borden. Leg de spiesen erbij. Bestrooi met peper naar smaak.
Varkenshaasspiesen met paprika en citroenbier is een recept van Jumbo