Volkoren appel-bessencrumble

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kneed met de mixer of in de keukenmachine een samenhangend deeg van het meel, de boter, 2/3 van de agavesiroop en de kaneel.
• 2 Meng in een kom de appel met de bessen en de rest van de agavesiroop en verdeel over de schaaltjes.
• 3 Verdeel het deeg in grove kruimels en strooi over het fruit. Bak de crumbles in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar. Lekker met een dot lobbige, ongezoete slagroom.