1 Roer de mascarpone los. Meng het citroensap en de honing erdoor. Schep de mascarpone in de spuitzak.
2 Verhit de grillpan. Gril de ananas aan beide kanten, tot er mooie roosterstrepen ontstaan.
3 Verdeel de ananas over de borden. Spuit een bol honingmascarpone erbij. Sprenkel een beetje extra honing over de ananas. Garneer met de takjes basilicum.
Warme ananas van de grill met honingmascarpone is een recept van Jumbo