Warme dark choco

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breng de amandeldrink tegen de kook aan. Rooster intussen in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud op een bord.
• 2 Voeg 120 g chocolade en een snufje grof zeezout toe aan de warme amandeldrink en laat de chocolade hierin smelten. Haal de drink van het vuur en hak de rest van de chocolade fijn.
• 3 Verdeel de cacaopoeder over hittebestendige glazen of mokken. Voeg een scheutje amandeldrink toe en roer glad. Verdeel de rest van de drink over de glazen. Garneer met de fijngehakte chocolade, het amandelschaafsel en eventueel met nog een beetje cacaopoeder.