4 
45 min-
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Breng het water met de bouillontabletten aan de kook.
- 2 Voeg alle groenten, de aardappelen, de paddenstoelen en de peterselie toe. Breng de soep opnieuw aan de kook en draai het vuur laag. Laat zachtjes 20 min. koken.
- 3 Breng de soep op smaak met zout en peper. Schep de soep in 4 diepe borden. Lekker met volkoren stokbrood en verse kruidenboter.
Winterse tuinbonen-minestronesoep is een recept van Jumbo
