Witte bisschopswijn met sinaasappel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Boen de sinaasappels schoon onder stromend water en snijd ze in plakken.
• 2 Verwarm de wijn met de kruidnagel, het kaneelpoeder, de anijs en 3/4 van de sinaasappelplakjes in een pan op laag vuur. Laat het ca. 1 uur zachtjes trekken.
• 3 Breng de warme wijn op smaak met wat honing. Zeef en verdeel de wijn over de grote mokken of glazen. Verdeel de rest van de plakjes sinaasappel over de glazen.