Zalm in ’n potje met crostini

4
20 min-
Voorgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Pureer in de hakmolen van de staafmixer de zalm fijn. Schep 100 g zuivelspread met de wijn, de dille en peper naar smaak erdoor. Schep de zalmspread in de potjes of glaasjes en strijk glad.
  • 2 Verdeel de rest van de zuivelspread erover en strijk weer glad. Bestrooi met de kappertjes en peper naar smaak. Bewaar de potjes of glaasjes tot serveren in de koelkast.
  • 3 Snijd de baguette in dunne sneetjes (afbakken is niet nodig!). Verhit in een ruime koekenpan steeds een scheut olijfolie en bak de sneetjes brood aan beide kanten goudbruin en krokant. Bestrooi de crostini met (zee)zout en leg ze op een schaal. Bak zo alle sneetjes.
  • 4 Zet de potjes of glaasjes op de borden en leg er de crostini bij.

Zalm in ’n potje met crostini is een recept van Jumbo

Dit vind je misschien ook lekker

Rode poon in visbouillon
20 min-
Bekijk recept
Bleekselderij-kaassoep met walnotencrostini
20 min Voorgerecht
Bekijk recept
Crostini met geroosterde paprika
15 min Snack
Bekijk recept
Crostini met paprika en mozzarella
15 min Snack
Bekijk recept

Zalm broccoli schotel
25 min+ 15 min oventijd - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Lenteschotel met zalm en venkel
30 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zalm met venkelsalade
30 min-
Bekijk recept
Warme salade uit de wok
30 min- Voorgerecht
Bekijk recept