Zalmgratin

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de crème fraîche met de knoflook, geraspte kaas en de dille.
• 2 Bak de zalmblokjes in de olie ca. 1 min. per kant bruin en van binnen rosé.
• 3 Schep een lepel kaasroom op de zalmfilet en schuif de pannetjes terug onder de grill.
• 4 Laat de kaasmengsel smelten en lichtbruin kleuren.