Zoetzure komkommer-salade met radijs

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breng in een steelpan de wittewijnazijn met de suiker aan de kook. Draai het vuur laag en los de suiker al roerend op. Neem de pan van het vuur.
• 2 Schaaf de komkommer in plakjes. Schaaf ook de radijs in plakjes. Doe de komkommer met de radijs,de reepjes rode peper, en de taugé in een schaal. Sprenkel er de zoetzure siroop over en marineer de salade minimaal 15 min. op een koele plek.