15 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Laat de spinazie ontdooien. Kluts de eieren met 1 el olijfolie en meng goed. Voeg het mengsel toe aan de spinazie. Voeg nu de gesnipperde sjalot toe en de geperste look. Voeg de parmezaanse kaas toe, komijn, paneermeel, peper en zout en meng alles tot een homogeen mengsel.
- 2 Meng alles tot een deegbal en laat een nacht opstijven.
- 3 Verwarm de oven voor op 180°C. Rol kleine balletjes en schik ze op een met bakpapier beklede bakplaat en zet 15 minuten in de oven.
- 4 Mix alle ingrediënten voor de dip en serveer bij de balletjes.
Spinazie-balletjes is een recept van Simply you
