1 Bedek de grill of barbecue met een vel bakpapier. Smeer de stukken nectarine in met de boter en strooi er zout, peper en een snuifje suiker over. Rooster ze op de grill tot ze zacht zijn.
2 Besprenkel de stukken ciabatta met olijfolie en rooster ze goudbruin. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof.
3 Verdeel de roomkaas over de sneetjes ciabatta en leg er telkens een sneetje ham en een stukje gegrilde nectarine op. Bestrooi met basilicum, waterkers en pijnboompitten.
Bruschetta met gegrilde nectarines, roomkaas en Serranoham is een recept van Simply you