1 Snij de harde kern uit het witloof en snij de stronk in stukken.
2 Doe het witloof in een kookpot en laat zacht worden in een beetje olijfolie. Deglaceer met de wijn en laat inkoken. Kruid met peper en zout en voeg de room toe.
3 Voeg de vis toe en laat 10 min sudderen. Strooi er wat peterselie over en kruid nog bij indien nodig. Dien op met rijst.
Witloofstoofpotje met kabeljauw is een recept van Simply you
Dit vind je misschien ook lekker
Kabeljauw met Provençaalse groenten en aardappel-knoflookpuree