Notentaart met mokkasaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Klop het ei los in een grote schaal en voeg beetje bij beetje de suiker en de gesmolten boter toe. Meng en voeg beetje bij beetje de karnemelk en daarna de bloem, bakpoeder, sodabicarbonaat en zout toe. Het deeg mag niet te vloeibaar zijn. Voeg als laatste de nootjes toe.
• 2 Schep het deeg in een beboterde en met bloem bestoven bakvorm en laat 45 tot 55 min bakken in de voorverwarmde oven (180°). De taart is gaar als een mes er droog terug uitkomt. Haal de taart uit de oven en laat 10 min rusten voor je ze ontvormt.
• 3 Maak intussen de saus. Meng in een schaal de poedersuiker en het cacaopoeder. Voeg dit mengsel, in een andere schaal, geleidelijk toe aan de zachte boter. Voeg ook de koffie toe en meng tot een gladde pasta. Dien op bij de afgekoelde taart, die je hebt bestrooid met poedersuiker en gehakte nootjes.