4 
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Leg elke oester in een theedoek, steek het oestermes in het scharnier en druk de oester open. Open de schelp en maak de oester van bovenuit los.
- 2 Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette door elkaar.
- 3 Leg de oesters open op een dienschaal bedekt met grof zeezout. Giet in elke oester een beetje vinaigrette. Werk de schaal af met zeekraal.
Oesters met oosterse vinaigrette is een recept van Simply you
