Pompoencrème met oosterse aroma's

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bak de gember met de sjalot glazig in wat olie. Voeg de currypasta toe en verwarm nog even.
• 2 Breng in dezelfde kookpot de kokosmelk met de bouillon en de vissaus aan de kook. Voeg de pompoenblokjes toe en laat 10 min. sudderen.
• 3 Mix het mengsel tot een gladde soep, giet het limoensap erbij en verdeel over de glazen. Bestrooi met de uiringetjes en de sesamzaadjes.