Vegetarische bouillon met orecchiette, spruitjes en wortelen
4 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Bak in een kookpan de ui glazig in olijfolie en giet er de bouillon over. Voeg de wortelschijfjes en de tijm toe en laat 5 min pruttelen.
- 2 Voeg de spruitjes en de orecchiette toe en laat 15 min verder garen op een matig vuur.
- 3 Voeg enkele minuten voor het einde van de kooktijd de lente-uitjes toe, geef een draai aan de pepermolen en dien op met knapperig stokbrood.
Vegetarische bouillon met orecchiette, spruitjes en wortelen is een recept van Simply you
