Chutney van verse druiven

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breng de wijnazijn, de wijn en de rietsuiker aan de kook in een kookpot, terwijl je roert. Voeg de gember en de smaakmakers toe, zet het vuur lager en laat 10 min trekken. Voeg de druiven toe en laat 10 min pruttelen op een zacht vuur. Verwijder de druiven met een schuimspaan.
• 2 Zet het vuur hoger en laat de siroop enkele minuten indikken. Giet de druiven in een schone bokaal, overgiet met de warme siroop en laat afkoelen.
• 3 Toast enkele sneden rozijnenbrood. Serveer met de chutney en de camembert.