Tataki van rund, salade van vergeten groenten
4 
10 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Meng alle ingrediënten voor de marinade en laat de groenten rusten in deze marinade op een koele plek. Wrijf het vlees in met olijfolie en kruid het met peper, zout en het vijfkruidenpoeder.
- 2 Bak het vlees aan in wat olijfolie. Laat afkoelen. Wikkel in keukenfolie en leg 1 uur in de diepvriezer.
- 3 Snij het vlees in heel dunne plakjes. Schik ze op elk bord en leg er de groenten bij. Besprenkel met wat teriyakisaus en werk af met sesamzaadjes, koriander en munt.
Tataki van rund, salade van vergeten groenten is een recept van Simply you
