4 
120 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Besmeer het brood met mosterd. Smelt de boter in een pan op een matig vuur en bak het vlees goudbruin in ongeveer 5 tot 10 min. Kruid met peper en zout tijdens het bakken.
- 2 Haal de varkenswangen uit de pan en laat de ui smelten in het bakvocht. Voeg de mosterdboterham, de Luikse siroop en de kruiden toe. Deglaceer de aanbaksels terwijl je het bier aan de kook brengt.
- 3 Laat 2 uur pruttelen op een zacht vuur. Kruid bij indien nodig. Serveer met artisanale frieten.
Varkenswangen met bruin bier is een recept van Simply you
