Taboulé met bulgur, kruiden en gerookte kip
4 
10 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de bulgur volgens de aanwijzigingen op de verpakking. Laat afkoelen. Snipper de verse kruiden en de lente-uien, ontpit de komkommer en snij in kleine blokjes.
- 2 Meng de olijfolie, het citroensap, de specerijen, de rozijnen en de bulgur. Voeg de verse kruiden en de komkommerblokjes toe. Kruid de taboulé met peper en zout.
- 3 Maak de yoghurtsaus door alle ingrediënten te mengen. Breng de taboulé op smaak met deze saus, voeg de gerookte kip of kalkoen toe. Versier met enkele muntblaadjes.
Taboulé met bulgur, kruiden en gerookte kip is een recept van Simply you
