1 Besmeer de sneetjes brood met roomkaas. Beleg 3 sneetjes met sla, wortelen en een sneetje kalkoengebraad en strooi er wat reepjes komkommer en stukjes druif bovenop.
2 Bedek de belegde boterhammen met de resterende sneetjes brood en druk goed aan.
3 Snij de korstjes eraf en snij elke sandwich diagonaal doormidden, zodat je 4 driehoekjes krijgt.

Mini-sandwiches is een recept van Simply you