4 
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Ontpit de meloenhelften. Snij de avocado, de halve komkommer en de radijzen in fijne schijfjes.
- 2 Verhit de olijfolie in een pan en bak de pompoenpitten kort aan tot ze ploffen. Kruid met peper, zout en een snuifje cayennepeper.
- 3 Schik de groenten in de meloenhelften. Meng alle ingrediënten van de vinaigrette en serveer bij de gevulde meloenhelften.
Avocado- en meloen-salade is een recept van Simply you
