Ingrediënten
Bereiding
- 1 Laat in een kookpan de ui en look in de olie glazig worden. Voeg de pepertjes, kaneel, kruidnagel, tomaten, een beetje zout en eventueel een beetje suiker toe.
- 2 Voeg dan de azijn toe en laat 15 min op een zacht vuurtje sudderen, onder af en toe roeren, tot de saus indikt.
- 3 Haal het kaneelstokje eruit en mix alles door elkaar tot je een smeuïge saus krijgt. Kruid verder af naargelang je smaak.
Salsa rojo is een recept van Simply you
