4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de linzen zoals vermeld op de verpakking.
- 2 Laat de courgettereepjes 15 min marineren in 4 el olijfolie, de zeste en het sap van 1 citroen, peper en zout. Bevochtig de gekookte linzen met 2 el olij folie, voeg de radijzen, de rode ui, de zeste en het sap van 1/2 citroen toe. Meng en kruid bij indien nodig.
- 3 Was de krulsla en zwier droog. Schik de bladeren, samen met de courgettereepjes en spinaziescheuten, op de borden. Besprenkel met wat olijfolie en enkele druppels citroensap. Versier met korianderblaadjes.
Krulsla met linzen en citroen is een recept van Simply you
