Salade van kerstomaten en gebakken citroen
4 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Blancheer de citroenschijfjes 2 min in kokend water. Dep droog en schik in een ovenschotel.
- 2 Besprenkel met olijfolie en bestrooi met suiker, aangestampte korianderzaadjes en chilipoeder. Zet 20 min in de oven en laat afkoelen.
- 3 Snij de tomaten doormidden en meng met de platte peterselie, de munt, de rode ui en de citroenschijfjes. Serveer met geroosterd brood.
Salade van kerstomaten en gebakken citroen is een recept van Simply you
