Cioccolate al caffé

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Zet een kom en de mixerkloppers 30 min. op voorhand in de koelkast.
• 2 Klop er vervolgens de room in stijf, voeg de bloemsuiker toe en meng.
• 3 Doe de chocolade in een grote steelpan en voeg de melk toe.
• 4 Verwarm op een middelhoog vuur, roer regelmatig met de klopper zodat de chocolade zich goed vermengt met de melk.
• 5 Voeg de koffie toe, de griessuiker en de vanillesuiker, meng goed en neem van het vuur.
• 6 Giet de chocolademelk in 4 tot 6 tassen, voeg de opgeklopte room toe, bestrooi met de pailletten en serveer meteen.