Croque monsieur met Serrano en Petit Lathuy

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Beboter de sneetjes brood en leg ze met de beboterde kant naar onder op het werkblad.
• 2 Laat de tomaten uitlekken en snijd ze in grote stukken.
• 3 Verdeel de ham, de kaas en de tomaten over 4 sneetjes brood. Voeg veel peper toe.
• 4 Leg de andere 4 sneetjes brood op de eerste en zorg ervoor dat de beboterde kant naar boven ligt.
• 5 Bak de croque-monsieurs aan beide kanten goudbruin in een pan, op een zacht vuurtje.
• 6 Dien op met een lekkere salade.