2 Haal de frambozencoulis 20 min op voorhand uit de diepvriezer en laat ontdooien op kamertemperatuur of laat ontdooien in de microgolfoven.
3 Klop de room met de suiker tot slagroom. Snijd het kroontje van de aarbeien en halveer.
4 Bak de wafels in de oven gedurende 4 min. Werk ze daarna af met de slagroom, de aardbeien, de frambozen en de frambozencoulis. Bestrooi met de poedersuiker.
Brusselse wafels met rood fruit is een recept van Delhaize