1 Als je een sapcentrifuge hebt: doe er alle ingrediënten in en vul aan met het kokoswater.
2 Als je geen sapcentrifuge hebt: doe de selder, de appelen, de spinazie en de koriander of munt in de blender en haal door een zeef. Meng dit met het citroensap, kokoswater en de geraspte gember. Dien goed fris op.