Notencake met porto

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 2 Mix de noten tot poeder.
• 3 Meng de boter en de suiker tot er een homogeen deeg ontstaat. Voeg de eieren één voor één toe en meng goed. Voeg de bloem, de gist, het zout en de kaneel toe en meng. Giet er de porto en de melk bij. Meng goed, voeg dan de noten toe en meng opnieuw.
• 4 Giet het deeg in een tulbandbakvorm en laat het gedurende 40 min. bakken in de oven. Haal de cake uit de bakvorm en laat afkoelen.