Chinese noedels met gehakt

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Plet de look. Stoof 2 min aan in arachideolie. Voeg het gehakt toe en laat verder bakken terwijl je af en toe omroert. Voeg de oestersaus, de satésaus en 10 cl warm water toe. Laat gedurende 15 min verder koken op een zacht vuurtje.
• 2 Snijd de Chinese kool in plakjes. Laat ze 8 min koken in gezouten kokend water. Laat uitlekken en voeg toe aan het vlees en de saus.
• 3 Kook de Chinese noedels en laat ze uitlekken.
• 4 Dien de noedels op met het vlees en de groenten. Strooi er wat stukjes pindanoot en wat koriander over.