Salade van zalm en gemarineerde groenten
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Begin met de marinade. Meng het limoensap, de ciderazijn, het water en de rietsuiker. Maak de groenten en de lente-ui schoon, snijd ze zo fijn mogelijk en laat ± 15 min. trekken in de marinade. Haal de groenten uit de marinade en besprenkel ze nog met wat olijfolie.
- 2 Snijd de norivellen in heel fijne reepjes.
- 3 Snijd de zalm in fijne plakjes en schik samen met de gemarineerde groenten op een bord. Werk af met de fijngesnipperde nori, preischeuten en Espelettepeper. Serveer met een potje sojasaus en enkele limoenpartjes.
Salade van zalm en gemarineerde groenten is een recept van Delhaize
