Lasagne presto

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 2 Meng de mascarpone en de ricotta. Doe ¾ van dit mengsel in een mixer en voeg de uitgelekte rode pepers, het tomatenvlees, zout en peper toe en mix tot je een homogene saus krijgt.
• 3 Giet een beetje saus op de bodem van een ovenschotel. Bedek verder met 2 blaadjes lasagne, strijk er wat saus over, strooi er de julienneham en de spinazie over. Peper. Herhaal tot je alle ingrediënten hebt gebruikt en eindig met de lasagne. Bedek met de rest van het ricotta/mascarpone-mengsel, peper en bak gedurende 30 min. in de oven.
• 4 Dien warm op, met brood en een salade.