Gemarineerde ribbetjes met Thaïse marinade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng alle ingrediënten voor de marinade en laat een halfuurtje trekken zodat de smaken en geuren goed vrijkomen.
• 2 Haal de ribbetjes uit de koelkast en laat ze minstens 1 u marineren alvorens ze te bakken.
• 3 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 4 Haal de ribbetjes uit de marinade en kruid met peper en grof zeezout.
• 5 Zet een pan op het vuur met wat olijfolie en laat die goed heet worden. Bak de ribbetjes langs beide kanten.
• 6 Neem een ovenschaal of braadslede, schik er de ribbetjes in en laat ze voor ± 40 min. garen.
• 7 Haal de ribbetjes uit de oven en dien meteen op.