Figuren van gebakken marsepein

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Neem goede marsepein.
• 2 Spreid de marsepein met de rol over een dikte van een cm uit op bakpapier of een plank die lichtjes is bestrooid met bloemsuiker.
• 3 Druk daaruit figuurtjes met een vormpje.
• 4 Smeer ze in met het ei dat je opklopte met het water.
• 5 Leg ze op het bakpapier en laat ze ongeveer 15 min. bakken in de oven (voorverwarmd op th. 5 – 150°C).