Verwarm de oven voor op 200 ºC. Leg de plakken bladerdeeg op elkaar, bestuif met bloem en rol met de deegroller uit tot een vierkante plak van circa 30 bij 30 centimeter. Prik het deeg in met een vork maar houd 1 centimeter van de rand vrij. Pel de uien en snijd ze in halve ringen. Snijd de champignons in vieren en hak de dille fijn. Meng de crème fraîche met de kaas en de dille. Besmeer het ingeprikte gedeelte van het bladerdeeg met het crème fraîchemengsel. Strooi de uien en de champignons eroverheen en bak de snelle tarte flambée circa 20 minuten in de oven.