Zomersalade met aardbei, asperges en geitenkaas
4 
25 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snijd het uiteinde van de asperges af en kook de asperges met zout in circa 5 minuten beetgaar. Giet ze af en spoel er koud water over. Laat goed uitlekken. Maak de aardbeien schoon en halveer de grotere. Bestrooi de aardbeien met een beetje peper. Snijd de geitenkaas in blokjes of verdeel hem in grove kruimels. Meng de ingrediënten voor de dressing. Snijd de asperges doormidden. Verdeel de sla over 4 borden. Schik hierop de asperges, aardbeien, geitenkaas en bosui. Sprenkel de dressing erover en garneer eventueel met basilicumblaadjes.
Zomersalade met aardbei, asperges en geitenkaas is een recept van PLUS
