Aardappel-kruidensoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Doe de prei en aardappelen in een pan en giet er de bouillon op. Breng aan de kook en laat in circa 15 minuten gaar koken. Voeg het grootste gedeelte van de kruiden toe, laat de soep niet meer koken en pureer de soep. Breng eventueel op smaak met zout en peper. Serveer direct met de rest van de kruiden en een lepel crème fraîche.